Le manyanga, c’est quoi exactement — et pourquoi il sent la fumée
PL. 01 — Arecaceae Elaeis guineensis · amande torréfiée ·Afrique de l’ouest.Côte d’Ivoire Le manyanga et l’huile de palmiste brun sortent du même palmier, du même fruit, de la même petite amande. MAIS EST-CE QUE VOUS SAVIEZ QUE l’une sent le café grillé et se garde des mois, alors que l’autre peut virer à l’odeur…